Irlandia Północna-Kulinarna podróż dla smakoszy

Podczas każdej podróży próbuję lokalnej kuchni i tu przyznaję, ze Irlandia Północna zaskoczyła mnie bardzo pozytywnie. Przygotowałam się na typowo angielskie śniadania łącznie z białą fasolą, zalaną sosem pomidorowym i zapiekanym czarnym puddingiem, czyli kaszanką. Wcale nie twierdzę, że tak nie było, ale poza śniadaniami, kuchnia irlandzka zaskoczyła mnie kilkakrotnie na tyle, że postanowiłam napisać osobny artykuł na ten temat.

Irlandczycy to specjaliści w zakresie żywności. Swoje potrawy przygotowują z najlepszych składników. Podróżując po Irlandii Północnej skosztujemy przesmacznej wołowiny, baraniny, owoców morza, wędzonego łososia, serów i najlepszego gatunku whisky. Steki Angus są soczyste i miękkie, że już po pierwszym kęsie rozpieszczą nasze kubki smakowe. Domowe, słodkie wypieki, które spotkamy w niemalże każdej kafejce zaskoczą nas nie tylko wyglądem, ale kombinacją smakową. Najbardziej egzotycznym smakiem, który udało mi się skosztować był tort czekoladowy z dodatkiem papryczek chili.
Zatem podróżując po Irlandii, nie zapomnij odkryć kulinarnych niespodzianek!

Oto kilka adresów, które moim zdaniem, zasługują na uwagę:

1.Billy Andy’s Pub Larne
Billy Andy’s Pub odwiedziliśmy przypadkiem. Kolacja na wysokim kulinarnym poziomie, suto zakrapiana dobrym alkoholem, zmusiła nas na nocleg w tym tradycyjnym XIX- wiecznym pubie.


2. Ballintoy Harbour Café
Sam port to zdecydowanie sielskie miejsce, które na pewno musisz odwiedzić a kiedy już tam będziesz, nie zapomnij zajrzeć do malutkiej kafejki, gdzie możesz nie tylko tanio zjeść, ale i skosztować domowych, słodkich wypieków. Pychotka!


3. Lost and Found Coleraine
Nowoczesna kawiarenka w samym środku miasta, gdzie serwują najlepsze cappuccino.


4.Browns In Town London Derry
Trzydaniowy obiad lub kolacja są na wysokim poziomie kulinarnym. I choć cenowo nie jest tanio, na pewno warto.


5.St. Geroge’s Market Belfast
Jedno z najlepszych miejsc w Belfaście, gdzie zdobędziesz smaczne przekąski.
Weekendowy targ jest sporych rozmiarów, nie brakuje też światowych przysmaków.


6. Cathedral Quarter Belfast
W tej dzielnicy jest wiele pubów, kafejek czy restauracji. Wybór miejsca na obiad czy kolację nie będzie trudny, ale uważaj, bo miejsc do degustacji whisky też jest wiele!


7. Pizza Express Belfast
Pizzeria mieści się w pięknym gmachu. Oprócz dużego wyboru pizzy, zjesz tutaj dania z makaronu i przekąski. Fajna atmosfera i przepyszna pizza.


8.Olive Bizarre Newcastle
Ta kafejka to zdecydowana faworytka lokalnych mieszkańców. W czasie pory obiadowej trudno tu o stolik. Menu nie jest zbyt obszerne, na karcie można znaleźć sałatki, sandwicze, ciepłe przekąski, scones i duży wybór muffinek.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.